Menu
- Makarony(88)
- Mąka(36)
- Ryże(4)
- Oliwy, octy i tłuszcze(40)
- Przetwory z warzyw(85)
- Kremy/sosy/pomidory w puszkach(26)
- Trufle(24)
- Kawy, czekolady i desery(21)
- Słodycze(23)
- Bakalie(6)
- Nabiał(54)
- Mięso i wędliny(49)
- Ryby i owoce morza(12)
- Produkty mrożone(80)
- Makarony(38)
- Owoce morza(13)
- Warzywa i owoce(18)
- Grzyby(4)
- Mięso(3)
- Owoce(1)
- Pieczywo i słone przekąski(5)
- Woda i napoje(26)
- Przyprawy(32)
- Akcesoria dla pizzaioli(45)
- Chemia włoska do gastronomii(5)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
98,63 zł
35,97 zł
Producenci
Zaloguj się
Mezzelune z dynią i serem 250g Bertagni x 6op.
0
Opis
Mezzelune z dynią i serem 250g Bertagni x 6op.
Firma Bertagni została założona w Bolonii w 1882 roku i jest najstarszym włoskim producentem makaronów nadziewanych. Domowej roboty pasta Bertagni ma obfite nadzienie z autentycznych włoskich składników zawinięte w bardzo delikatny makaron. „Makaron powinien być jak welon ślubny, miękki, jedwabisty i lekki, musi służyć nadzieniu”. W przeciwieństwie do makaronów suchych, świeże makarony nigdy nie powinny być gotowane al dente (konkretne sugestie dotyczące czasu gotowania znajdziesz na opakowaniach).
Skład:
Nadzienie (65%): dynia 41% {26,6% w produkcie końcowym}, śmietana (mleko), bułka tarta (mąka pszenna, sól, drożdże), olej słonecznikowy, ser mozzarella 5% {3,2% w produkcie końcowym} (mleko), ser tarty twardy 4,8% {3,1% w produkcie końcowym} (mleko), woda, masło (mleko), cukier, sól, mąka ryżowa, skrobia kukurydziana, szałwia, pieprz.
Makaron (35%): mąka z pszenicy durum, jajko 28,5% {9,9% w produkcie końcowym}, kasza manna z pszenicy durum.