Mortadella Bologna z pistacjami 1/2 ok. 2,5 kg Alimentari

494055 - D'AUTORE - mortadella igp 2,5 kg - Kopia.jpg

Dostępność: dostępny na zamówienie

Cena: 65,91 zł

Cena regularna:

65.91

ilość kg

Zyskujesz 1 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent:

Kod produktu: IT20361

Opis

CENA DOTYCZY 1kg PRODUKTU

Mortadella Bologna z pistacjami 1/2 ok. 2,5 kg Alimentari

Mortadella jest dużą włoską kiełbasą z drobno mielonej mieszaniny, która zawiera co najmniej 15 % małych kostek słoniny. Mortadela jest czołowym produktem Bolonii . Czuć w niej smak przypraw , w tym cały lub zmielony czarny pieprz , pistacje , gałkę muszkatołową i jalapenos / oliwki , choć te smakowe nie są oryginalną recepturą Bolonii . Tradycyjnie podstawę stanowi wieprzowina mieloną do postaci pasty przy użyciu dużej zaprawy. Rzymianie nazywali tę kiełbasę fercinum mirtatum, gdyż smakiem przypominała jagody mirtu - tradycyjną przyprawę używaną do mortadelli zanim jeszcze pieprz trafił na europejski rynek. Mortadella oryginalnie jednak pochodzi z Bolonii , stolicy regionu Emilia-Romania , w innych regionach może być przyprawiana w nieco inny sposób. Mortadella z Prato to specjalność smaku czosnku, ta z Amatrice (wysoko w Apeninach północnego Lazio) jest lekko wędzona.

Skład: mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, flaczki wieprzowe, sól, pistacje, cukier, aromaty, przyprawy; Antyoksydanty: askorbinian sodu;p Konserwanty: azotyn sodu

ABY ZAMÓWIĆ, NAPISZ DO NAS!