Menu
- Makarony(88)
- Mąka(36)
- Ryże(4)
- Oliwy, octy i tłuszcze(40)
- Przetwory z warzyw(85)
- Kremy/sosy/pomidory w puszkach(26)
- Trufle(24)
- Kawy, czekolady i desery(21)
- Słodycze(23)
- Bakalie(6)
- Nabiał(54)
- Mięso i wędliny(49)
- Ryby i owoce morza(12)
- Produkty mrożone(80)
- Owoce(1)
- Pieczywo i słone przekąski(5)
- Woda i napoje(26)
- Przyprawy(32)
- Akcesoria dla pizzaioli(45)
- Chemia włoska do gastronomii(5)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
98,63 zł
35,97 zł
Producenci
Zaloguj się
Pancetta coppata ok. 2,1 kg Alimentari
0
Opis
Pancetta coppata ok. 2,1 kg Alimentari
Charakterystyczny produkt delikatesowy przygotowany z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego. Boczek odtłuszczony, bez skórki i chrząstek, odpowiednio oczyszczony i owinięty wokół karkówki. Pod koniec dojrzewania pancetta jest cięta na pół i pakowana próżniowo w przezroczystą folię kriogeniczną.
Skład: słonina wieprzowa, karkówka, sól, dekstroza, aromaty, przyprawy, antyoksydanty: askorbinian sodu (E301), konserwanty: azotyn sodu (E250), azotan potasu (E252). 130g wieprzowiny wykorzystano do produkcji 100g finalnego produktu.