Menu
- Makarony(88)
- Mąka(36)
- Ryże(4)
- Oliwy, octy i tłuszcze(40)
- Przetwory z warzyw(85)
- Kremy/sosy/pomidory w puszkach(26)
- Trufle(24)
- Kawy, czekolady i desery(21)
- Słodycze(23)
- Bakalie(6)
- Nabiał(54)
- Mięso i wędliny(49)
- Ryby i owoce morza(12)
- Produkty mrożone(80)
- Owoce(1)
- Pieczywo i słone przekąski(5)
- Woda i napoje(26)
- Przyprawy(32)
- Akcesoria dla pizzaioli(45)
- Chemia włoska do gastronomii(5)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
98,63 zł
35,97 zł
Producenci
Zaloguj się
Panettone z czekoladą 1kg Pan Ducale
0
Opis
Panettone z czekoladą 1kg Pan Ducale
Rodzaj babki pochodzącej z Mediolanu i spożywanej tradycyjnie w okresie Bożego Narodzenia i Nowego Roku. Kojarzona także z nacjonalistami maltańskimi. Wypiekana jest w kształcie wysokiej kopuły i pakowana w kartonowe pudełka. Proces produkcji babki jest długi i skomplikowany. W jego trakcie ciasto nabiera specyficznej, puszystej konsystencji. W wariancie podstawowym zawiera kandyzowaną skórkę pomarańczową i cytrynową oraz rodzynki. Ciasto podaje się pokrojone na długie, pionowe kawałki.
Skład: mąka pszenna typu 0, czekolada 20% (cukier, pasta kakaowa, masło kakaowe, emulgatory: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy), masło, cukier, świeże żółtko jaja, naturalne drożdże z pszenicy, inwertowany syrop cukrowy, emulgatory: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych (pochodzenia roślinnego), pasteryzowane świeże pełne mleko, sól, naturalne aromaty.
Produkty powiązane
Panettone tradycyjne 1kg Pan Ducale
