Menu
- Makarony(88)
- Mąka(36)
- Ryże(4)
- Oliwy, octy i tłuszcze(40)
- Przetwory z warzyw(85)
- Kremy/sosy/pomidory w puszkach(26)
- Trufle(24)
- Kawy, czekolady i desery(21)
- Słodycze(23)
- Bakalie(6)
- Nabiał(54)
- Mięso i wędliny(49)
- Ryby i owoce morza(12)
- Produkty mrożone(80)
- Owoce(1)
- Pieczywo i słone przekąski(5)
- Woda i napoje(26)
- Przyprawy(32)
- Akcesoria dla pizzaioli(45)
- Chemia włoska do gastronomii(5)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
98,63 zł
35,97 zł
Producenci
Zaloguj się
Ser wędzony scamorza 250g Gioiella
0
Opis
Ser wędzony scamorza 250g Gioiella
Scamorza to tradycyjny, kremowy, miękki, twarogowy ser śmietankowy przypominający nieco provolone. Jest produkowany z mleka krowiego i wytwarza się go metodą pasta filata. W wersji wędzonej Scamorza Affumicata jest bardziej popularna niż jej klasyczny odpowiednik. Charakteryzuje się białą masą serową i słodko-kwaśnym smakiem. Scamorza jest podawana najczęściej w towarzystwie szynki, grzybów i warzyw. Idealny ser jako dodatek do pieczywa, sałatek, zapiekania i grillowania.
Skład: pasteryzowane mleko, podpuszczka mikrobiologiczna, sól, fermenty mlekowe, regulator kwasowości: kwas mlekowy. Wędzona wiórami drzewnymi przeznaczonymi do wędzenia produktów spożywczych.