Menu
- Makarony(88)
- Mąka(36)
- Ryże(4)
- Oliwy, octy i tłuszcze(40)
- Przetwory z warzyw(85)
- Kremy/sosy/pomidory w puszkach(26)
- Trufle(24)
- Kawy, czekolady i desery(21)
- Słodycze(23)
- Bakalie(6)
- Nabiał(54)
- Mięso i wędliny(49)
- Ryby i owoce morza(12)
- Produkty mrożone(80)
- Owoce(1)
- Pieczywo i słone przekąski(5)
- Woda i napoje(26)
- Przyprawy(32)
- Akcesoria dla pizzaioli(45)
- Chemia włoska do gastronomii(5)
- Nowości
- Promocje
Wyszukiwarka
98,63 zł
35,97 zł
Producenci
Zaloguj się
Włoski boczek rolowany pancetta ok. 4,2 kg Alimentari
4.66667
Opis
CENA DOTYCZY 1kg PRODUKTU
Włoski boczek rolowany pancetta bez skóry ok. 4,2 kg Alimentari
Jest to rolada z boczku z czarnym pieprzem, przygotowywana z włoskiej tuszy wieprzowej. Mięso po natarciu morską solą i ziołami odpoczywa przez 13/15 dni w temp 0/4 st. C. Następnie, po usunięciu soli, zwijane jest w roladę, wiązane, suszone i sezonowane przez 60 dni. W ten sposób otrzymuje się słodkawy smak oraz delikatne i miękkie mięso.
Skład: boczek wieprzowy, sól, dekstroza, aromaty, przyprawy, antyoksydanty: askorbinian sodu (E301), konserwanty: E252, E250
ABY ZAMÓWIĆ, NAPISZ DO NAS!
Produkty powiązane
Boczek plastry 250g Alimentari
